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位置，腹位了置，臀鳍为半圆形，位于肛门后

泥鳅Misgurnus anguillicaudatus  方，胸鳍为圆形，位置靠近腹部，尾鳍形状为圆形。(*配图有误，

别称：土鳅  为大鳞副泥鳅)外文名称：Oriental Weatherfish,Loach(美国加州)瓷的

量  泥鳅在鱼类分类上属于鳅科(Cob-化密不可分，由很多谚语即可看出泥地  itidae),泥鳅属(Misgurnus),本种在鳅与台湾当地文化的关系，例如“三渔  1842年由Cantor所命名发表。  月死泥鳅，六月风拍稻”，这是与气象龙  泥鳅在台湾地区各地的淡水水域皆有有关的谚语；而关于泥鳅的俗语也很

分布，常栖息于水田、具有泥质底质的多，例如“泥鳅怀肚，个人寻路”“既

沟渠或池塘，而以具有淤泥的静水水域或做泥鳅，不怕挖眼”，另外在台湾本土

缓慢的流水水域较多，有潜入泥底的习的囝仔歌里，也有很多以泥鳅为题材的

性。泥鳅除了利用鳃呼吸外，还可利用肠歌曲。

道以及皮肤来进行呼吸，因此常在水塘可  泥鳅从早期到现在大多是用药炖的方

见泥鳅迅速地在水面吸一口气，然后又迅式烹饪，多用来补身，尤其是长辈时常会

速下潜，因此可以躲藏于只有微湿的淤泥炖泥鳅给正在发育的小朋友吃，泥鳅还可

当中。泥鳅的食性为杂食性，食物种类繁以用来煮汤或做成三杯泥鳅。因为现在野多，如浮游生物、淡水小虾、昆虫幼虫、生泥鳅十分少见，所以很多亲子活动或休藻类或泥土里的有机物，每年的4月至8

月为泥鳅的繁殖季节。  闲农场都会举办抓泥鳅的活动，让住在都

泥鳅在台湾地区早期的社会是很常市的小孩体验在泥堆里抓泥鳅的乐趣，也见的淡水鱼，也与台湾地区的当地文让家长重拾小时候在田里或池塘里抓泥鳅

的童年记忆。