【色鱼)Pisodonophis boro杂食豆齿鳗外文名称:Snake Eel,Estuary Snake-eel
别称:杜龙、土龙 说法,使土龙在台湾民间成为家喻户晓的杂食豆齿鳗在鱼类分类上属于康吉滋补圣品,不过台湾本地野生的土龙产量亚目(Congroidei)蛇鰻科(Ophich-十分少,几乎已经到一“龙”难求的地thidae)豆齿属(Pisodonophis)本种步。土龙的捕抓方式只能依靠有经验的渔在1822年由Hamilton所命名。民退潮时在潮间带徒手捕抓,退潮后土龙杂食豆齿鳗分布于台湾西部以及南部都躲藏于沙泥底下,必须依靠累积的经验的沙泥质沿岸及河口,几乎只栖息于有沙才能够判定士龙的藏身之处,因此渔获量泥底质的潮间带或河口,为底栖性夜行性十分少。目前中国台湾从其他国家和地区鱼类,具有挖洞筑穴的习性,平时藏匿于进口土龙,其价格比台湾本土野生的土龙所掘的洞穴中。食性为肉食性,以捕食鱼便宜许多,但很多人还是深信进口的土龙
类和甲壳类为食。
杂食豆齿鳗俗称“土龙”,在中国历疗效比本土产的要差很多,因此虽然进口史上有很多的传说,据《稗官野史》中记的土龙十分便宜,而本土产的野生土龙虽载:隋炀帝得知土龙为男性圣品后,曾令然昂贵无比,但还是有强烈的需求。
太医以中药浸酒泡制,也将土龙研制成药 台湾地区对土龙的第一印象就是“非粉,作为宫中滋阴补肾的最佳圣品。土龙常补”三个字,因此市面上土龙都采用药的传说大多强调其具有强身壮阳的功效,炖的方式,另外也有不少民间的配方将土甚为夸大不实。但也因为这些以讹传讹的龙制成“土龙药酒”。